BRUSKETA UN ĀBOLU UN SELERIJAS SALĀTI

Name: BRUSKETA UN ĀBOLU UN SELERIJAS SALĀTI
Prep time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porcijas

Kraukšķīgas šķēles un atsvaidzinošs ābolu twist

Iedomājieties kraukšķīgas bagetes šķēles, apceptas līdz zelta krāsai, papildinātas ar krēmveida ābolu un seleriju salātiem, kas piešķir gan saldumu, gan pikantumu. KANZI® ābols piešķir sulīgu garšu, selerijas – kraukšķīgumu, bet topinambūra zemes toņi to paspilgtina. Sinepju un svaiga oregano piedeva uzlabo garšu, bet viegla majonēze mīkstina salātu malas. Lieliski piemērots kā ēdiens ar pirkstiem, kā uzkoda vai vienmēr, kad vēlaties ko vieglu, bet neaizmirstamu.

Sastāvdaļas

PAĶERT KĀDU
ENERĢIJU.

Instrukcijas

1. Uzsildiet krāsni līdz 180°C.
2. Slīpi sagrieziet bageti plānās, apmēram ½ cm lielās šķēlēs. Lieciet šķēles uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru.
3. Uzklājiet uz šķēlēm eļļu un uzkaisiet oregano, piparus un sāli. Cepiet 10 min cepeškrāsnī, līdz tās kļūst gaiši brūnas un kraukšķīgas. Ļauj tām atdzist.
4. Pa to laiku pagatavojiet selerijas salātus. Sarīvējiet Kanzi® ābolu, ievietojiet to lielā sietā un izspiediet pēc iespējas vairāk šķidruma. Sarīvējiet topinambūru un ielieciet to bļodā ar sarīvēto ābolu. Piejauciet majonēzi un sinepes.
5. Smalki sagrieziet seleriju un trīs ceturtdaļas iemaisiet salātos. Pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus.
6. Pārklājiet brusketu ar selerijas un ābolu salātiem. Uzbirdiniet atlikušo seleriju.

POWER
TO GO!