BRUSCHETTA ÕUNA- SELLERISALATIGA

Name: BRUSCHETTA ÕUNA- SELLERISALATIGA
Prep time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: Umbes 10 tükki

Krõbedad viilud ja värskendav õuna Twist

Kujutage ette krõbedat, kuldseks röstitud baguette’i viilud, mis on kaetud kreemja õuna-selleri salatiga, mis annab nii magusust kui ka hapukust. KANZI® õun lisab mahlast särtsu; seller annab krõbedust; maapõllu artišoki mahedad toonid ümardavad seda. Nüanss sinepist ja värskest pune tõstavad maitseid, samas kui kerge majoneesipõhi pehmendab servi. Sobib ideaalselt jagamiseks sõrmetoiduks, eelroaks või alati, kui soovite midagi kerget, kuid meeldejäävat.

Koostisosad

1 Kanzi® õun
1 väike eelküpsetatud baguette’i sai
2 sl oliivõli
½ tl kuivatatud punet
100 g maapirni
2 sl majoneesi
1 tl täisterasinepit
5 g värsket sellerit

HAARATA VEIDI
ENERGIAT

Juhised

1. Eelsoojenda ahi 180 C-ni.
2. Lõika baguette’i sai diagonaalselt õhukesteks u ½ cm paksusteks viiludeks. Aseta viilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
3. Kata viilud õliga ja puista nendele punet, pipart ja soola. Küpseta ahjus 10 minutit, kuni need on helepruunid ja krõbedad. Lase jahtuda.
4. Vahepeal tee sellerisalat. Riivi Kanzi® õun, pane see suurde sõela ja pressi sellest välja võimalikult palju vedelikku. Riivi maapirn ja pane see koos riivitud õunaga kaussi. Sega majoneesi ja sinepiga.
5. Haki seller peeneks ja sega kolmveerand sellest salatisse. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
6. Kata bruschetta selleri-õunasalatiga. Puista peale ülejäänud seller.

POWER
TO GO!