Ingredienser

  • 1 Kanzi®
  • 2 fiken
  • 50 gram Gorgonzola
  • 25 gram pinjekjerner
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ts honning
  • 1 sitron
  • 2 ss persille
  • ¼ ts salt og pepper
  • 2 skiver brød

Fremgangsmåte

Opplev disse fantastiske øyeblikkene igjen med denne deilige oppskriften for Kanzi®-epler med fiken og Gorgonzola-ost.

  1. Varm opp en spiseskje olivenolje i en panne
  2. Stek furanøttene til de er gyldenbrune.
  3. Hakk fikenen og Kanzi®-eplene.
  4. Bland dem i en bolle med sitronsaft, honning, litt olivenolje. Krydre for smak.
  5. Smør Gorgonzola-osten inn i Kanzi®- og fikenblandingen, tilsett furanøtter og persille, og vend.
  6. Server med litt velsmakende brød.

Tips:
Rist brødet og gni det med et halvt fedd fersk hvitløk.