Ingredienser

  • 1 Kanzi®-eple
  • 4 store skiver fullkornsbrød (surdeigsbrød)
  • 2 ss mykt smør
  • 100 g revet gruyère-ost
  • et par kvister fersk estragon

Fremgangsmåte

Til 2 personer

Tilberedningstid: 10 min.

  1. Forvarm et toastjern
  2. Fjern kjernehuset med en kjernehusfjerner og del Kanzi®-eplet i to. Skjær halvdelene i tynne skiver.
  3. Smør et lag smør på begge sidene av brødskivene.
  4. Legg to brødskiver ved siden av hverandre og strø halvparten av osten over dem. Legg på epleskivene og riv av estragonbladene over disse. Strø over resten av osten. Dekk med en brødskive.
  5. Stek toasten i toastjernet til de er gyllenbrune og osten er smeltet.
  6. Skjær dem i to.

Tips: Server med råkostsalat