Ingredienser
- 2 Kanzi®-epler
- ½ ss melis
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 120 °C.
- Vask eplene dine, deretter skjær dem veldig fint i tynne runddeler, ved å skjære rett gjennom kjernen, og plukk ut eventuelle steiner.
- Plasser dem på en ikke-klebende bakeplate og dryss melis på toppen.
- La stå i ovnen i 3 timer til helt tørr. De vil fortsatt være bøyelige til de avkjøles.
- Etter at de har vært i ovnen, bruk en pallkniv og la dem avkjøles på et stativ hvor de blir sprø.
Oppbevares i en lufttett beholder. Disse er perfekte å servere som et sunt alternativ til søtsaker og chips, da tørking intensiverer deres naturlige smak og søthet.
