Ingredienser

  • 2 Kanzi®-epler
  • ½ ss melis

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 120 °C.
  2. Vask eplene dine, deretter skjær dem veldig fint i tynne runddeler, ved å skjære rett gjennom kjernen, og plukk ut eventuelle steiner.
  3. Plasser dem på en ikke-klebende bakeplate og dryss melis på toppen.
  4. La stå i ovnen i 3 timer til helt tørr. De vil fortsatt være bøyelige til de avkjøles.
  5. Etter at de har vært i ovnen, bruk en pallkniv og la dem avkjøles på et stativ hvor de blir sprø.

Oppbevares i en lufttett beholder. Disse er perfekte å servere som et sunt alternativ til søtsaker og chips, da tørking intensiverer deres naturlige smak og søthet.