Skip to content
Små terter med gruyère og KANZI® eple
Gyllen butterdeig fylt med karamellisert løk, gruyère, grønne oliven – og knasende terninger av KANZI®-eple som gir en søtsyrlig overraskelse. Hver miniterte er avsluttet med timian, hvitløk og persille for et løft. Server dem som lekne biter til gjestene, som en sjarmerende forrett eller som en godbit til tetid. Enkel å bake, herlig å dele og full av tekstur i hver eneste bit.
1. Skjær løken i halve ringer.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne og stek løken i ca. 5 minutter på moderat varme. Knus hvitløken og fjern timianbladene fra stilken. Tilsett sukker, hvitløk og timianblader, og stek videre i noen minutter. Ha i en bolle og la hvile i 10 minutter.
Forvarm ovnen til 175°C.
4. SDel KANZI® eplet i terninger på 1 cm. Grovhakk olivenene. Bland eplet, oliven og gruyère inn i løken.
5. Kjevle ut deigen og skjær i 4 x 6 rektangler. Plasser bitene på bakepapiret med litt mellomrom og legg dem på et stekebrett. Fyll hver bit med en spiseskje fyll. Stek de små tertene i 25 minutter i midten av ovnen.
6. Finhakk persillen. Legg tertene på et brett og dryss over finhakket persille.
Serveringstips: Deilig med sriracha-majones. For å lage dette blander du 100 g majones med 1 – 2 ss srirachasaus (eller en annen krydret saus), avhengig av hvor sterk du liker den.
