1. Skjær opp KANZI®-eplene i båter og ta bort kjernen. Skjær rødbeten opp i biter.
2. Skjær opp agurken i 5 biter. Press ut saften fra sitronen.
3. Skrell ingefæren og skjær den opp i småbiter. Plukk bladene fra myntekvistene og legg til side 4 fine blader.
4. Bland eplebitene med agurk, rødbete, ingefær, mynte, sitron og eplejuice i en blender.
5. Fordel smoothien på 4 store glass og server med myntebladene du la til side.
Tips: Tilsett litt vann hvis du foretrekker en noe tynnere smoothie.