Ingrediënten

  • Voor 2 personen:
  • 1 Kanzi®-appel
  • 4 sneden knäckebröd
  • 1 pakje cottagecheese van ca. 200 gram
  • 1 koffielepel fijngestampte roze peper
  • 1 eetlepel honing
  • 1 bakje kers om te garneren

Kookinstructies

Zo lekker kan lunchen zijn.
Wil je een keer iets anders als lunch, dan is deze tip speciaal
voor jou! Kanzi® met cottagecheese en knäckebröd. Je maakt het
in een handomdraai. Zo eenvoudig kan lekker dus zijn.

Bereiding:
Bestrijk het knäckebröd eerst rijkelijk met cottagecheese.
Snij daarna de ongeschilde appel in stukjes en leg ze op de
cottagecheese. Garneer voor het serveren de belegde sneden
met fijngestampte peper, kers en honing.

Tip:
De variant met volkoren knäckebröd is rijk aan voedingsvezels.