Ingrediënten

  • 2 Kanzi® appels
  • ½ eetlepel poedersuiker

Kookinstructies

  1. Verwarm de oven voor tot 120 °C.
  2. Was de appels en snijd ze horizontaal in hele dunne schijfjes. Verwijder de pitten.
  3. Plaats ze op een niet-klevende bakplaat en bestrooi met poedersuiker.
  4. Plaats in de oven gedurende 3 uur tot ze volledig droog zijn. Ze zijn nog niet knapperig totdat ze volledig afgekoeld zijn.
  5. Gebruik een palletmes om ze van de bakplaat af te halen en laat de schijfjes afkoelen op een rooster totdat ze krokant zijn.

Bewaar in een luchtdichte trommel/bewaardoos. Het drogen maakt de natuurlijke smaak en zoetheid intenser, wat de appelchips een perfect gezond alternatief maakt voor snoep en chips.