Ingredienti

  • Ingredienti per 2 persone:
  • 1 mela Kanzi®
  • 2 fichi
  • 50 grammi di gorgonzola
  • 25 grammi di pinoli
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 2 cucchiaini di miele
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di prezzemolo
  • 1 pizzico di sale e pepe
  • 2 panini tagliati a metà

Suggerimenti per la preparazione

Rivivete i magici momenti delle vostre vacanze al mare con
questa deliziosa ricetta a base di Kanzi®, fichi e gorgonzola.

Preparazione:
Fate dorare i pinoli in una padella calda con un cucchiaio
di olio di oliva. Tagliate la mela Kanzi® e i fichi a pezzettini
e mescolateli in un piatto con succo di limone, miele e un
filino di olio d’oliva. Aggiungete sale e pepe quanto basta.
Sbriciolate il gorgonzola e aggiungetelo – insieme ai pinoli e
al prezzemolo – alla miscela di fichi e Kanzi®. Servite il piatto
insieme a del buon pane.

Consiglio:
Fate grigliare le fette di pane fino a farle diventare croccanti
e spalmatele con mezzo spicchio di aglio fresco.