Ingredienti

  • Ingredienti per 1 tor ta:
  • 2 mele Kanzi®
  • 50 grammi di burro
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 150 grammi di pasta sfoglia
  • gelato alla vaniglia

Suggerimenti per la preparazione

Un profumo invitante, da far venire
l’acquolina in bocca!

C’è solo un aroma più piacevole del buon pane fatto in casa:
quello della fragrante torta di mele Kanzi®! Ma fate attenzione:
con questa semplicissima ricetta i vostri ospiti non si alzeranno
più da tavola!

Preparazione:
Togliete il torsolo alle mele Kanzi® e tagliatele a rondelle.
Riscaldate il burro, lo zucchero e la cannella in una padella di
ghisa, quindi disponete le fettine di mele Kanzi® a cerchio nella
padella. Lasciatele cuocere per circa 2 minuti senza rigirarle.
Coprite le fettine di Kanzi® con la pasta sfoglia e mettete la
padella nel forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo circa 10
minuti, quando la pasta sfoglia avrà formato una bella crosta
dorata, potrete estrarla dal forno. Mettete un piatto sulla
padella, quindi rigirate la torta. Servite con un’abbondante
pallina di gelato alla vaniglia.

Consiglio:
Dopo la cottura, potete anche trasferire le fettine di mela Kanzi®
in una teglia da forno. Ricoprite quindi le fettine con la pasta
sfoglia e infornate la pirofila. Fate attenzione a disporre il lato
cotto delle fettine sul fondo della pirofila, in quanto dopo
dovrete capovolgere la torta su un piatto.