kanzi divider
kanzi divider

Insalata di sgombro con mela KANZI®

  • 20 porzioni
  • Tempo totale: 25 min
  • Tempo di preparazione: 20 min

Rauchig, knackig und unverschämt saftig

Räuchermakrele trifft auf knackige KANZI® Apfelscheiben – ein Salat, der ganz auf Kontraste setzt. Cremige Mayonnaise und frische Kapern balancieren den kräftigen Fisch, während Schalotten und Schnittlauch für eine feine Würze sorgen. Knusprige, warme Pita-Ecken runden das Ganze ab und bringen zusätzlichen Biss und Wärme ins Spiel. Perfekt zum Teilen, als Highlight beim Brunch oder um ein einfaches Mittagessen mit spannenden Texturen und Aromen aufzuwerten. Einfach gemacht, köstlich zu genießen.
Kanzi Apple

Ingredienti

  • 250 g di filetti di sgombro affumicato
  • 1 scalogno piccolo
  • 10 g di erba cipollina
  • 100 g di maionese
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 mela KANZI®
  • 5 pani pita

GRAB SOME
ENERGY

Istruzioni

1. Spellare i filetti di sgombro, tagliarli a pezzi e rimuovere le eventuali lische.
2. Tritare finemente lo scalogno e l’erba cipollina. Mescolare lo sgombro con la maionese, metà dell’erba cipollina, lo scalogno e i capperi.
3. Tagliare la mela KANZI® a fette molto sottili.
4. Tostare ciascuna pita in un tostapane e tagliarle in 4 pezzi. Ricoprire gli spicchi di pita con l’insalata di sgombro e guarnire con qualche fetta di mela, da disporre a ventaglio sull’insalata. Cospargere con l’erba cipollina rimanente e servire su un vassoio.

POWER
TO GO!

scopri altre ricette

Rimani in contatto.

Iscriviti alla nostra newsletter per essere il primo a scoprire le novità di KANZI®, compresi i prossimi concorsi e le nuove deliziose ricette disponibili.