Ingrédients

  • 1 pomme Kanzi®
  • 4 grosses tranches de pain complet (ou au levain)
  • 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 100 g de gruyère râpé
  • Deux ou trois brins d'estragon

Préparation

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 min.

  1. Préchauffez un grille-pain.
  2. Évidez la pomme Kanzi® avec un carottier et coupez-la en deux. Coupez les moitiés en fines tranches.
  3. Étalez le beurre des deux côtés des tranches de pain.
  4. Placez deux tranches l’une à côté de l’autre et parsemez la moitié du fromage dessus. Placez les tranches de pomme dessus et ciselez les feuilles des brins d’estragon au-dessus. Parsemez le reste du fromage. Recouvrez d’une tranche de pain.
  5. Rôtissez les sandwichs dans le grille-pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage ait fondu.
  6. Coupez-les en deux.

Astuce : Servez avec de la salade.