Ingrédients

  • 1 pomme Kanzi®
  • 4 tranches de bacon maigre
  • 2 pains à hamburger
  • 2 steaks hachés de bœuf
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 5 g d'aneth
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de yaourt épais
  • 1 petite tomate
  • 4 feuilles de laitue romaine

Préparation

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 25 min.

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Évidez la pomme Kanzi® avec un carottier. Coupez la pomme en fines tranches. Mettez les tranches côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Mettez le bacon sur les tranches de pomme et faites-les cuire au four préchauffé pendant 10 min.
  4. Coupez les pains à hamburger en deux et mettez-les au four avec la pomme pendant env. 3 min.
  5. Faites cuire les steaks hachés de bœuf dans l’huile de la poêle en suivant les instructions figurant sur l’emballage.
  6. Hachez finement l’aneth et mélangez-le dans un bol avec la mayonnaise et le yaourt. Ajoutez du sel et du poivre au besoin. Coupez la tomate en rondelles.
  7. Étalez la mayonnaise à l’aneth sur les petits pains puis ajoutez les unes après les autres les feuilles de laitue romaine, une tranche de pomme et de bacon, le steak de bœuf haché, une autre tranche de pomme et de bacon et des rondelles de tomate. Recouvrez avec le haut du pain et tenez l’ensemble avec une mini-pique en bambou.