Ingredientes

  • 4 rebanadas gruesas de pan integral
  • 2 cucharadas de carne de cangrejo marrón
  • 250 g de carne de cangrejo blanca
  • 1 manzana Kanzi®
  • 1 chile rojo finamente cortado en cubitos
  • El zumo de 1 lima
  • 4 cucharadas de mayonesa baja en grasa
  • 2 cebolletas finamente picadas
  • 1 cucharada de hojas de cilantro

Sugerencias de preparación

  1. Tueste ligeramente la masa madre, luego unte con un poco de carne de cangrejo marrón.
  2. Corte finamente la manzana y coloque en un bol con la carne de cangrejo, el chile, la mayonesa y las cebolletas. Mezcle bien y sazone.
  3. Cubra la tostada con la mezcla de cangrejo y coloque encima las hojas de cilantro.
  4. Sirva con una rodaja de lima.