Ingredientes

  • 2 patatas Desiree, peladas
  • 2 manzanas Kanzi®
  • 1 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de nata baja en grasa
  • 1 cucharada de cebolleta picada
  • ¼ cucharadita de mostaza inglesa
  • 4 rebanadas gruesas de jamón

Sugerencias de preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C.
  2. Ralle las patatas y las manzanas (con la piel puesta) y colóquelas sobre un trapo limpio.
  3. Elimine cualquier exceso de humedad y luego colóquelo todo en un recipiente.
  4. Sazone con pimienta y rocíe con el aceite de oliva.
  5. Mezcle todo y luego divida la mezcla entre los 2 agujeros de un recipiente ancho y poco profundo.
  6. Coloque en el horno y hornee durante 30-40 minutos hasta que estén dorados y cocidos.
  7. Mezcle la nata, la cebolleta y la mostaza. Sazone con pimienta.
  8. Retire los rosti del horno, cubra con el jamón y sirva con una cucharada de la nata con cebolleta.