Ingredients

  • 4 lehttainalehte
  • 1 munakollane
  • 2 sl koort
  • 1 sl jämedateralist suhkrut
  • ½ tl kaneeli
  • 3 Kanzi® õuna
  • 100 g mett
  • 2 sl võid
  • 2 tl sidrunimahla
  • 300 ml paksu jogurtit
Watch the cooking video

Cooking Instructions

Kahele

Valmistusaeg: 25 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

  1. Eelsoojenda ahi 180 °C-ni.
  2. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja pane sellele lehttainas. Eralda munavalge ja klopi see supilusikatäie koorega lahti. Pintselda lehttainalehti munakollaseseguga.
  3. Sega suhkur kaneeliga ja puista see lehttainalehtedele. Aseta kaks lehttainalehte ülejäänud kahe peale. Lõika ja eralda mõlemad „kuhjad“ üheksaks tükiks. Küpseta tükke ahjus 20 min.
  4. Vahepeal lõika koorimata Kanzi® õunad sektoriteks.
  5. Võta paksu põhjaga kastrul ja kuumuta mett keskmisel kuumusel umbes 5 minutit. Sega aeg-ajalt, kuni mesi muutub tumedamaks ja karamelliseerub. Lisa või, sidrunimahl ja õunasektorid ning sega veel 5 minutit keskmisel kuumusel.
  6. Serveeri õunasegmendid kuumalt paksu jogurti ja lehttainatükkidega.