Ingredienser

  • 1 Kanzi®-æble
  • 2 figner
  • 50 gram gorgonzola
  • 25 gram pinjekerner
  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 tsk. honning
  • 1 citron
  • 2 spsk. persille
  • ¼ tsk. salt og peber
  • 2 skiver brød

Opskrifter

Genoplev vidunderlige øjeblikke igen og igen med denne lækre opskrift på Kanzi®-æbler med figner og gorgonzola ost.

Varm en spsk. olivenolie i en gryde.

  1. Rist pinjekernerne, indtil de er gyldenbrune.
  2. Hak fignerne og Kanzi®-æblerne.
  3. Bland dem i en skål med citronsaft, honning og lidt olivenolie. Smag til med krydderier.
  4. Smuldr gorgonzolaen i figen- og Kanzi®-æbleblandingen, tilsæt pinjekerner og persille.
  5. Server med en skive godt brød.

Tips:
Rist brødet og gnid det med et halvt fed frisk hvidløg.