Ingredienser

  • 2 Kanzi®-æbler
  • 50 gram smør
  • 1 tsk. kanel
  • 2 spsk. brun farin
  • 150 gram butterdej
  • Vaniljeis

Opskrifter

Der er kun en ting, der er mere lækkert end duften af brød i ovnen: duften af en hjemmelavet Kanzi®- kage.
Advarsel: Med denne opskrift går dine gæster aldrig hjem igen…

  1. Fjern kernehuset fra Kanzi®-æblerne og skær dem i skiver.
  2. Smelt smør, sukker og kanel i en stegepande af støbejern.
  3. Læg Kanzi® skiverne i en cirkel på panden.
  4. Lad æblestykkerne stege i ca. 2 minutter uden at vende dem.
  5. Dæk derefter Kanzi®-skiverne med butterdej og sæt stegepanden i en forvarmet ovn (180 °C).
  6. Efter ca. 10 minutter vil butterdejen have en fin gyldenbrun farve, og du kan tage kagen ud af ovnen.
  7. Læg en tallerken over kagen og vend den rundt.
  8. Serveres med en stor skefuld vaniljeis.

Tips:
Når du har stegt Kanzi®-skiverne, kan du også lægge dem i et ovnfast fad.
Dæk skiverne med butterdej og placer fadet i ovnen.
Æblestykkernes stegte side skal vende nedad, da kagen skal vendes ud på et fad efter bagningen.

Forberedelse og tilberedningstid: ca. 2 timer