Ingredienser

  • 2 Kanzi®-æbler
  • ½ spsk. flormelis

Opskrifter

  1. Forvarm ovnen til 120 °C.
  2. Vask æblerne og skær dem i tynde, runde skiver, fjern eventuelle kerner.
  3. Læg dem på en slip-let bageplade og drys med flormelis.
  4. Placer æblerne i ovnen i 3 timer, indtil de er fuldstændig tørre. De vil stadig være bøjelige, indtil de er kølet helt af.
  5. Tag æbleskiverne af pladen med en paletkniv og lad dem køle af på en rist, hvorefter de vil blive sprøde.

Opbevares i en lufttæt dåse. Æbleskiverne er perfekte til at servere som et sundt alternativ til slik og chips, da tørring af æblerne intensiverer den naturlige smag og sødme.