Ingredienser

  • 1 lille færdigbagt flutes
  • 2 spsk. olivenolie
  • ½ tsk. tørret oregano
  • 1 Kanzi® æble
  • 100 g knoldselleri
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 1 tsk. grov sennep
  • 5 g frisk bladselleri

Opskrifter

Til ca. 10 stk.

Tilberedningstid: 15 min.

Ovntid: 10 min.

  1. Forvarm ovnen til 180 °C.
  2. Skær brødet i skrå skiver på ca. ½ cm. Læg skiverne på en bageplade med bagepapir.
  3. Smør olie på skiverne og kom oregano, peber og salt på. Bag dem i ovnen i 10 min. indtil de er lysebrune og sprøde. Lad dem køle helt af.
  4. Lav sellerisalaten i mellemtiden. Riv Kanzi® æblet og læg det revne æble i en si. Tryk så meget muligt væde ud. Riv knoldsellerien og kom den i en skål sammen med det revne æble. Bland mayonnaise og sennep i.
  5. Hak selleri i fine skiver og bland trekvart i salaten. Smag til med peber og salt.
  6. Kom æble-sellerisalaten på bruschettaerne. Garnér med resten af sellerien.