Ingredienser

  • 1 Kanzi®-æble
  • 4 store stykker fuldkornsbrød (surbrød)
  • 2 spsk. blødt smør
  • 100 g revet gruyèreost
  • Et par stilke frisk esdragon

Opskrifter

Til 2 personer

Tilberedningstid: 10 min.

  1. Forvarm toastjernet.
  2. Fjern kernehuset med et æblebor og skær Kanzi®-æblet over. Skær de to halvdele i tynde skiver.
  3. Kom smør på begge sider af brødet.
  4. Læg to skiver brød ved siden af hinanden, kom halvdelen af osten og æbleskiverne på og drys esdragonbladene over. Kom herefter resten af osten på og dæk med de andre stykker brød.
  5. Rist croque monsieur’erne i toastjernet til de er gyldenbrune og osten er smeltet.
  6. Skær over.

Tip: Servér med råkostsalat