Zutaten

  • Zutaten (2 Pers.):
  • 1 Kanzi® Apfel
  • 4 Scheiben Knäckebrot
  • 1 Packung Hüttenkäse ca. 200g
  • 1 TL Rosa Pfeffer zerstoßen
  • 1 EL Bienenhonig
  • 1 Topf Kresse zum Garnieren

Zubereitung

So lecker kann Lunchen sein:
Mal Lust auf etwas Anderes zum Lunch? Dann ist dieser Tip genau
das Richtige für Sie! Kanzi® mit Cottage Cheese und Knäckebröd.
Im Handumdrehen bereitet…so einfach kann lecker sein!

Zubereitung:
Zuerst das Knäckebrot mit reichlich Hüttenkäse bestreichen.
Dann den Apfel mitsamt der Schale in Spalten schneiden und
diese auf dem Hüttenkäse verteilen.
Vor dem Servieren die fertigen Brotscheiben mit zerstoßenem
Pfeffer, Kresse und Honig garnieren.

Tipp:
Besonders reich an Ballaststoffen ist die Variante mit
Vollkorn-Knäckebrot.